挽きたて、打ち立て、茹でたての美味しい新そばが楽しめるお祭りです。芸能発表やそば打ち体験会、大好評の産直市場も開催されます。仙台すずめ踊りや仙台よさこいチームの演舞も予定されています。限定500食の新そば販売もあります。
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